Restaurace Plameňák

www.pizzatime.cz

Předkrmy

	70 g Carpaccio s parmazánem a opečenou bagetou	139 Kč
	100 g Restované sušené švestky obalené slaninou, naložené ve slivovici	105 Kč
	100 g Mozzarela s rajčaty s opečenou česnekovou bagetou	105 Kč
	100 g Mozzarela v prosciuttu na ledovém salátě	119 Kč
	100 g Carpaccio z losola s opečenou česnekovou bagetou	105 Kč
	100 g Tatarský biftek z hovězí svíčkové, podávané s topinkami (6ks)	129 Kč

Polévky

	0,3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi	33 Kč
	0,3 l Moravská česnečka s opečenými kousky chleba	33 Kč
	0,3 l Žampionový krém se smetanou	39 Kč
	0,3 l Polévka Plameňák	45 Kč

Ryby

	150 g Pečený pstruh na másle s listovým špenátem	119 Kč
	150 g Pstruh v alobalu, americké brambory s česnekem a slaninou	175 Kč
	200 g Grilovaný filet pangasius s bylinkovou omáčkou	125 Kč
	200 g Lososový steak na grilu s bylinkovou omáčkou	154 Kč
	200 g Smažené Kalamári	108 Kč

Steaky na lávovém grilu

	200 g Omaha steak - šťavnatý steak z pravé hovězí svíčkové a žampion. omáčkou	284 Kč
	200 g Panenský steak - šťavnatý steak z vepřové panenky, restované žampiony	153 Kč
	200 g Steak pana Voka - vykostěná vepř. kotleta, s teplou steakovou zeleninou	145 Kč
	200 g Dřevorubecký steak - vepř. krkovička s fazolemi, restované na cibulce a špeku	147 Kč
	200 g Pfeffr steak - steak z pravé hovězí svíčkové a omáčkou ze zeleným pepřem	293 Kč
	200 g Asado steak - kuřecí steak s hermelínem a teplou steakovou zeleninou	149 Kč
	200 g Steak Jana Slabáka - šťavnaté kuřecí stehenní řízky v bazalkové marinádě	145 Kč
	200 g Mexico steak - steak z vepřové kotlety a pikantní mexickou omáčkou	153 Kč
	200 g Rib-eye steak - steak z vysokého hovězí roštěnce, fazol. lusky se slaninou a česnek.	184 Kč
	200 g White steak - jemná chuť kuř. prsíček, listový špenát se slaninou, česnek. a smet.	154 Kč
	200 g Steak Plameňák - hovězí entrecote steak na míchaném salátě, šunka, sýr a česnekovou remuládou	189 Kč
	200 g Holandská panenka - steak z vepř. panenky, roquef. omáčkou a brambory plněným zakysanou smetanou	179 Kč
	200 g Panenka Morney - vepř. panenka čabajka, hermelínová omáčka, lyonské brambory	185 Kč
	500 g Mixx Amore (pro 2osoby) - vepř. panenka, hov. svíčková a kuř. prsa, rest. žampiony, steakovou zeleninou a brambory plněnými zakysanou smetanou	493 Kč

Omáčky ke steakům

	Roquefortova omáčka	30 Kč
	Žampionová omáčka	30 Kč
	Mexická omáčka	25 Kč
	Pepřová omáčka	25 Kč
	Tatarská omáčka	20 Kč

Špízy

	180 g Kovářský špíz - hovězí kousky, cibulka, paprika, kozí rohy, čabajka, angl. slanina	185 Kč
	180 g Portská šavle - vepřová panenka, anglická slanina, sušená rajčata, portské víno	168 Kč
	180 g Dámská jehla - kuřecí prsa, krůtí prsa, anglická slanina, čerstvá paprika, čabajka	138 Kč

Drůbeží maso

	6 ks Kuřecí křidla - grilované kuřecí křídla naložené v marinádě	119 Kč
	180 g Kung-Pao - kuřecí kousky na zelenině, sójové omáčce a arašídy	125 Kč
	180 g Žamberda - kuřecí prsíčka v bramboráku	139 Kč
	180 g Debrecínská kapsa - smažená kuřecí kapsa plněná debrecínkou a nivou	138 Kč
	180 g Labužnická kapsa - kuřecí kapsa plněná šunkou a broskví, se sýrovou omáčkou	138 Kč

Vepřové maso

	180 g Vídeňský řízek - smažený vepřový řízek z kotlety	128 Kč
	180 g Zapečený kotlet - vepřový plátek s anglickou slaninou a uzeným sýrem	138 Kč
	180 g Mistrova panenka - vepřová panenka špikovaná maďar. klobásou, roquef. omáčkou	165 Kč
	180 g Vepřové špalíčky - vepřová panenka v anglické slanině na žampionech	158 Kč
	180 g Mikulovská směs - vepř. panenka, brusinky, cibulka, červe. víno, žamp., 4 ks bramboráč.	185 Kč
	500 g Pečené žebra - naložená vepřová žebra s medem, opečená na lávovém grilu	155 Kč

Těstoviny

	250 g Špagety	50 Kč
	250 g Penne	50 Kč
	250 g Tortelini	50 Kč
	250 g Fusilli	50 Kč
	250 g Gnocchi	60 Kč

Omáčky k těstovinám

	Bolognese - loupaná rajčata, vepřová směs, česnek, parmazán	60 Kč
	Carbonara - smetana, slanina, cibule, vejce, parmazán	60 Kč
	Prosciutto - loupaná rajčata, prosciutto, smetana, parmazán	65 Kč
	Tonno e funghi - loupaná rajčata, žampiony, tuňák, parmazán	65 Kč
	San Marino - smetana, žampiony, brokolice, bílé víno, česnek, parmazán	63 Kč
	Quattro formaggi - smetana, uzený sýr, hermelín, niva, parmazán	68 Kč
	Con pollo - smetana, žampiony, kuřecí kousky, cibule, parmazán	79 Kč
	Spinaci Boscaiola - smetana, šunka, žampiony, listový špenát, česnek, parmazán	68 Kč
	Lemone - smetana, losos, víno, citrón, parmazán	79 Kč
	La Piccante - pikantní omáčka zapečená se sýrem, vepř. panenka	79 Kč
	Foggia - smetana, kuřecí kousky s brokolicí, parmazán	72 Kč

Bezmasá jídla

	300 g Zeleninové rizoto	89 Kč
	150 g Brokolice zapečená se sýrem	69 Kč
	150 g Smažený sýr	87 Kč
	120 g Smažený hermelín	89 Kč
	150 g Smažené žampiony	79 Kč
	150 g Uzený sýr v bramboráku	95 Kč

Pizza

300 g

	Pizza pane - bazalka, olivový olej, sůl	49 Kč
	Salami - pomodoro, mozzarela, salám, olivy	110 Kč
	Contandina - pomodoro, mozzarela, šunka	105 Kč
	Bianca - pomodoro, mozzarela, prosciutto, cibule, olivy	125 Kč
	Milano - smetana, mozzarela, hermelín, brusinky	110 Kč
	Pollo - pomodoro, mozzarela, kuřecí kousky, olivy, rajčata, žampiony	135 Kč
	Quattro formaggi - pomodoro, mozzarela, uzený sýr, hermelín, niva	135 Kč
	Vegetariane - pomodoro, mozzarela, kukuřice, brokolice, paprika, rajčata	115 Kč
	Flamengo - pomodoro, mozzarela, kuřecí kousky, kukuřice, feferonky	135 Kč
	Hawai - smetana, mozzarela, šunka, ananas	115 Kč
	Verona - pomodoro, mozzarela, anglická slanina, cibule, vejce	120 Kč
	Fantasia - pomodoro, mozzarela, tuňák, žampiony, cibule	115 Kč
	Funghi - pomodoro, mozzarela, žampiony	105 Kč
	Piccante - pomodoro, mozzarela, čabajka, kukuřice, cibule, kozí rohy	125 Kč
	Frutti di Mare - pomodoro, mozzarela, grilované mořské plody	139 Kč
	Calcone (kapsa) - pomodoro, mozzarela, anglická slanina, cibule, žampiony, olivy	125 Kč
	Rusticana - pomodoro, mozzarela, šunka, žampiony, debrecínka, nakládané cibulky, vejce	135 Kč

Obědové saláty

	150 g Okurkový salát	55 Kč
	150 g Míchaný zeleninový salát	65 Kč
	200 g Míchaný zelenin. s. s šunka, sýr, vejce	95 Kč
	200 g Míchaný zelenin. s. s mozzarelou	95 Kč
	200 g Míchaný zelenin. s. s gril. kuřecím	109 Kč
	200 g Řecký salát - olivy, šalotka, balkán	89 Kč
	200 g Těstovinový salát s tuňákem	85 Kč
	200 g Rukola salát	109 Kč

Přílohy

	200 g Vařené brambory	29 Kč
	200 g Šťouchané brambory	32 Kč
	200 g Hranolky	30 Kč
	200 g Krokety	35 Kč
	200 g Americké brambory	37 Kč
	200 g Smaž.brambor. plátky	35 Kč
	200 g Bramborová kaše	35 Kč
	200 g Rýže	29 Kč
	4 ks Bramboráčků	35 Kč
	2 ks Křupavé česnekové bagety	25 Kč
	1 ks Grilovaný kukuř. klas	37 Kč
	100 g Teplá steak. zelenina	30 Kč
	Pečivo	10 Kč

Dětská jídla

	70 g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory	85 Kč
	70 g Smažený sýr, vařené brambory	78 Kč
	70 g Přírodní kuřecí řízek, hranolky	85 Kč

Dezerty

Vozíme bez šlehačky

	Palačinky - marmeláda, čok. toping	55 Kč
	Palačinky - marmeláda, zmrzlina, čok. toping	65 Kč
	Palačinky - marmeláda, ovoce, zmrzlina, čok. toping	75 Kč
	Taštičky s tvarohem, máslem a kakaem	62 Kč
	Medovník	40 Kč
	Tiramisu	55 Kč
	Domácí jablečný závin s ořechy	39 Kč