Palatino Pankrác

www.pizzatime.cz

Pizza 32 cm

	29. MARGHERITA -rajčatový základ, mozzarella (boconcino), čerstva bazalka)	105 Kč
	30. VEGETARIANA - rajčatový základ, sýr, lilek, kukuřice, špenát, paprika, chřest, čerstvá rajčata, česnek	129 Kč
	31. PROSCIUTTO COTTO - rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti	139 Kč
	32. ADRIATICA - smetanový základ, sýr, šunka, cibule, tuňák	149 Kč
	33. POLLO - rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, pórek	149 Kč
	34. PROSCIUTTO DI PARMA - rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka	159 Kč
	35. CAPRICCIOSA - rajčatový základ, sýr, šunka od kosti, žampióny, olivy, salám	149 Kč
	36. PIZZA PARMA E´RUCOLA - rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka, rucola	149 Kč
	37. QUATTRO FORMAGGI - čtyři druhy sýrů, smetana	145 Kč
	38. CUKINE - rajčatový základ, sýr, cuketa, česnek, parmazán	125 Kč
	39. AI FUNGHI - rajčatový základ, mozzarella , žampióny, hřibky, vejce	145 Kč
	40. PICCANTE - rajčatový základ, sýr, beraní rohy, cibule, pikantní italský salám Valpolicela	149 Kč
	41. TONNO - rajčatový základ, mozzarella , tuňák, cibule,	145 Kč
	42. SPINACI - rajčatový základ, mozzarella, špenát, česnek, vejce	135 Kč
	43. HAWAII - rajčatový základ, sýr, šunka od kosti , ananas	145 Kč
	44. CALZONE RIPIENO (KAPSA) - rajčatový základ, sýr, žampióny, šunka, beraní rohy	139 Kč
	45 QUATTRO STAGIONI - rajčatový základ, sýr, salám, špenát, uzený losos, žampiony	145 Kč
	46. SALMONE - smetanový základ, mozzarella, uzený losos, olivy, citron	149 Kč
	47. PIZZA PALATINO - smetanový základ, sýr, kuřecí maso, slanina, pórek	145 Kč
	48. SALAMI - rajčatový základ, mozzarella, salám	140 Kč
	49.MARCO POLO - rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, salám	145 Kč
	50. MESSICANA - rajčatový základ, sýr, salám, cibule, vejce, čerstvé chilli papričky	145 Kč
	51. MARSALA -smetanový základ, mozzarella, hovězí maso, slanina, beraní rohy	159 Kč
	52. CARPACCIO - rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, parmezán, rozmarýn, česnek, citron	159 Kč
	53. .CON CARNE DI MAIALE - rajčatový základ, mozzarella, kousky marinované vepřové panenky, kapary, bazalkové pesto, rukola	149 Kč
	54 CON CARNE AFFUMICATA - rajčatový základ, mozzarella, slanina, restovaná čerstvá cibulka, hermelín, žampióny	149 Kč
	55. PALERMO - rajčatový základ, mozzarella, brokolice, slanina, hermelín	149 Kč
	56. CALZONE DI POLLO E SPINACI(KAPSA) - rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso , špenát , berani rohy	149 Kč
	57. MAESTRO - smetenový základ , mozzarella , šunka od kosti, hermelín, brusinky,	139 Kč

Minipizza 20 cm

	58. CON PROSCIUTTO COTTO – šunková	79 Kč
	59. SALAMI – salámová	79 Kč
	60. AL FORMAGGIO – sýrová	79 Kč
	61. AI FUNGHI – žampiónová	79 Kč
	62. VEGETARIANA – vegetariánská	79 Kč
	63. TAGLIATTE – hovězí maso, rucola	85 Kč

Kuřecí maso

	100. 200 g POLLO AGLI ASPARAGI - marinovaný kuřecí steak servírovaný na zeleném chřestu a gratinovanými bramborami	159 Kč
	101. 150 g PETTO DI POLLO IN VOLTA DI PROSCIUTO - kuřecí prsíčka zapékaná v šunkové košilce pod sýrovou krustou	159 Kč
	102. 200g POLLO ANGELIKA - marinovaný kuřecí steak na bazalce, s grilovaným ananasem a zeleninou	159 Kč
	103. 10 ks ALI DI POLLO -10 ks pikantních kuřecích křidýlek s naší skvělou marinádou s česnekovou bagetkou	139 Kč
	104. 200 g COSCE DI POLLO - marinovaná vykostěná kuřecí stehýnka, podávaná s restovanou čerstvou zeleninou a pizza chlebem	159 Kč
	105. 200 g FILETTO DI POLLO CON PASTA RIPIENA - kuřecí steak s pizza taštičkami plněnými brokolicí a špenátem, obložený čerstvou zeleninou	169 Kč
	106. 200 g PETTO DI POLLO MODENESE - kuřecí prsa plněná špenátem a šunkou od kosti	159 Kč
	107. 200g POLLO AL GRILL - kuřecí steak , gnocchi, žampióny, mozzarella	159 Kč
	108. 200g POLO SANTA FÉ - marinovaný kuřecí steak, smetanová hříbková omáčka	159 Kč

Vepřové maso

	109. 200 g ARISTA ALLA GRIGLIA - vepřová panenka nakládaná v grilovacím koření	179 Kč
	110. 200 g ARISTA DI PARMA - vepřová panenka s parmskou šunkou a cherry rajčátky	205 Kč
	111. 200 g ARISTA FORNO - plátky z vepřové panenky zapečené s bramborem, hříbky a mozzarellou	195 Kč
	112. 200 g ARISTA ALLA VERDURA- - merinová vepřová panenka servírována s ratatouille , demi glace omáčkou	195 Kč
	113. 200g ARISTA RIO GRANDE - vepřová panenka s hříbkovým přelivem , gratinované brambory	195 Kč
	114. 200g ARISTA „ROSMARINO“ - vepřová panenka marinovaná v rozmarýnu podávaná s bramborami, sušenými rajčaty, parmezánem a černými olivami	205 Kč

Hovězí maso

	115. 200 g FILETTO ALLA GRIGLIA - marinovaný steak z hovězí Argentinské svíčkové	299 Kč
	116. 300 g FILETTO CALABRIA - plátky hovězí jihoamerické roštěné , žampióny , slanina, cibule, brusinky	249 Kč
	117. 150 g SPEZZATINO DI FILETTO - medajlonky z hovězí svíčkové, cibulka, slanina, hříbky, bramboráčky	239 Kč
	118. 300g STEAK „NEW YORK“ - marinovaný steak z hovězí roštěné s grilovanými houbami na slanině	259 Kč
	119. 300g RUMPSTEAK S PESTEM- argentinský šťavnatý roštěnec, pečené brambory ve slupce, jemná česneková omáčka	269 Kč
	120. 300 g RUMPSTEAK „VIRGINIA“ - šťavnatý hovězí steak z jihoamerické roštěné, marinovaný v koření virginia	249 Kč

Špízy

	121. 150 g SPIEDINO DI POLLO --kuřecí špíz	149 Kč
	122. 150 g SPIEDINO DI MAIALE -vepřový špíz	169 Kč
	123. 150 g SPIEDINO DI MANZO -hovězí špíz	179 Kč
	124. 150g SPIEDINO DI COSCE DI POLLO - kuřecí špíz z vykostěných stehen	159 Kč
	125. 200g SPIEDINO DI GAMBERETTI - tygří krevety grilované na bylinkách s restovanou zeleninou	295 Kč

Ryby

	126. 200 g TROTA CON VERDURE - čerstvéý vykostěnéý filet pstruha , restovaná zelenina, gratinované brambory	215 Kč
	127. 200 g FILETTO DI SALMONE - filet z norského lososa podávaný se špenátovými listy	209 Kč
	128. 200g SALMONE ALLA GRIGLIA - grilovaný steak z norského lososa, podávaný s čerstvými sepiovými těstovinami, česnekem a olivovým olejem	215 Kč
	129. 200g CALAMARI IN SALSA DI POMODORI - grilované calamari, dochucené jemně pikantní tomatovou omáčkou, čerstvé chilli papričky, podávané na salátu	179 Kč

TĚSTOVINY

	64. SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE - omáčka Bolognese z rajčat a mletého masa, Grano padano	129 Kč
	65. SPAGHETTI ALLA CARBONARA - slanina, smetana, vejce, parmezán, cibule, bílé víno	135 Kč
	66 . SPAGHETTI ALL SPINACI vepřová nakládaná panenka, čerstvý špenát, cherry rajčata, česnek, olivový olej	139 Kč
	67. SPAGHETTI SALMONE E VERDURE čerstvý losos , lilek, cuketa, paprika, červená cibulka, česnek, bílé víno, citron	149 Kč
	68. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO - restovaný česnek, petržel, čerstvé chilli papričky , Grano padano, olivový olej	125 Kč
	69. SPAGHETTI AL PESTO kuřecí maso, bazalkové pesto s oříšky, olivový olej, Grano padano	135 Kč
	70. - TAGLIOLINI NERO DI GAMBERETTI tygří krevety, česnek, olivový olej (Extra virgine), vino chardonnay	149 Kč
	71. FETTUCINE CON SALMONE - Norský čerstvý losos, česnek, bílé víno, smetana, čerstvá bazalka	149 Kč
	72.FETTUCIE MILANO -vepřové maso, sušena rajčata, česnek , bazalka, olivový olej, parmezán	149 Kč
	73.FUSILLI AL FUNGHI - hříbky, žampióny, česnek, smetana, petržel, parmezán	145 Kč
	74. FUSILLI DI PARMA - parmská šunka, smetana, špenát, parmezán	149 Kč
	75. FUSILLI STRACCETTI, CAROTE E POMODORO - marinované kousky hovězí svíčkové, baby karotka, čerstvá rajčata, čerstvá bazalka, olivový olej, parmezán	165 Kč
	76. PENNE AL TONNO - tuňák, cibulka, olivový olej, olivy, citron	145 Kč
	77 . PENNE TAGLIATA - jemné plátky hovězího masa, čerstvý parmezán, cherry rajčata, rucola, olivový olej	149 Kč
	78. PENNE POLLO E RUCOLA kuřecí maso, rukola, cherry rajčata, mozzarella	145 Kč
	79. PENNE CON CARNE - marinované nudličky z pravé svíčkové, kukuřice, hrášek, baby karotka, žampiony, parmezan, smetana	165 Kč
	80. PENNE AL CURRY - kuřecí prsa, hrášek, smetana, curry	135 Kč
	81. PENNE ASPARÁGI - chřest, šunka, cibule, smetana, parmezán	135 Kč
	82. PENNE ARRABBIATA - pomodoro, pesto, slanina, cibule, chilli, parmezán, chřest	135 Kč
	83. TORTELLINI CATANIA - tortellini plněné špenátem, kuřecí prsa, žampióny, sušená rjčata, olivový olej	145 Kč
	84. TORTELLINI POMODORO E RUCOLLA - tortellini plněné špenátem, rajčata, sušená rajčata, rukola, parmezán	135 Kč
	85. TORTELLINI QUATTRO FORMAGGI - tortellini plněné špenátem, čtyři druhy sýrů, smetana	149 Kč
	86. GNOCCHI CON POLLO - kuřecí maso, smetana, parmezán, žampióny, drcená rajčata	149 Kč
	87 GNOCCHI AL SALMONE - čerstvý losos, zelené fazolové lusky, slanina, cibule, citron	149 Kč
	88. . GNOCCHI POLLO E SPINACI -kuřecí maso, smetana, špenát, cibule, parmezán	149 Kč
	89. GNOCCHI VEGETARIANI - lilek, cuketa, brokolice, bazalka, bílé víno, čerstvá rajčata, parmazán, lanýžový olej	149 Kč

RIZOTA

	95 RISOTTO CON VERDURE - restovaná kukuřice, hrášek, čerstvá karotka , chřest, paprika, cuketa na olivovém oleji s kapkou bílého vína, sypané parmezánem, čerstvá rajčata	139 Kč
	96. RISOTTO SALMONE - norský losos, čerstvá paprika, špenát, česnek, máslo, pórek	159 Kč
	97. RISOTTO CON POLLO - kuřecí nudličky, baby karotka, brokolice, hrášek, curry, slanina, zjemněné smetanovou omáčkou	149 Kč
	98. RISOTTO CON SPINACI - listový špenát , žampióny , cibuka , anglická slanina , smetana, parmezán.	149 Kč
	99. RISOTTO CON FUNGHI PORCINI - cibule, pórek, hříbky, žampióny, bílé víno, máslo, parmezán, lanýžový olej	159 Kč

ZAPEKANE TĚSTOVINY

	90. LASAGNE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE - plátky těstovin zapékané s bolognskou omáčkou, zjemněné smetanou a bešamelem, šunka	149 Kč
	91. LASAGNE ALLA VEGETARIANA - plátky těstovin zapékané s paprikou, lilkem , cuketou v rajčatové omáčce a mozzarellou	149 Kč
	92 .LASAGNE ALL POLLO -plátky těstovin zapékané s kuřecím masem, špenátem, zjemněné smetanou a mozzarellou	149 Kč
	93. FUSILLI AI BROCCOLI FORNO - těstoviny zapékané s kuřecím masem, smetanovou omáčkou, brokolice, mozzarella	149 Kč
	94. TORTELLINI AL FORNO - zapékané špenátové tortellini s mladým hráškem, žampiony, smetanou a mozzarellou	149 Kč

PŘEDKRMY

	1. 100 g CARPACCIO DI MANZO - plátky ze svíčkové marinované v bazalce, česneku a olivovém oleji, rucola, čerstvý parmezán, toasty	169 Kč
	2. 200 g LOSOSOVÝ TATARÁK tatarák z norského a uzeného lososa s citrónem a topinkami, kapary	159 Kč
	3. 4ks Insalata GAMBERETTI - restované tygří krevety na česneku a čerstvé paprice, podáváme na křehkých listových salátech, zjemněné glace balsamico	169 Kč
	4. 50 g PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE - parmská šunka s medovým melounem	119 Kč
	5. 150 g RATATOUILLE CON POMODORI jemně dušená zelenina se sýrem feta, zabalená v lilkovém kabátku podáváme s rajčatovou omáčkou a parmezánem	119 Kč
	6. 250 g PIATO MICHELANGELO parmská šunka, mozzarella, salám Valpolicela, Grano Padano, podávané s rukolovým salátem	159 Kč
	7. 200 g VERDURE ALLA GRIGLIA - grilované papriky, cukety a lilky, ochucené olivovým olejem, bazalkou a česnekem, sypané parmezánem	99 Kč
	8. 250 g CAPRESE - plátky čerstvých rajčat , mozzarelly , bazalkové pesto, glace balsamico	119 Kč
	9. 4 ks BRUSCHETA ALL POMODORO - opečená bagetka, čerstvá rajčata, česnek, čerstvá bazalka, olivový olej, parmská šunka	85 Kč

POLÉVKY

	10. Hovězí vývar - vývar s hovězím masem a domácími nudlemi, lanýžový olej	55 Kč
	11. ZUPPA DI POMODORO - polévka připravená z čerstvých rajčat, dochucená bazalkou	55 Kč
	12. ZUPPA DI CHAMPIGNON - jemná smetanová polévka z čerstvých žampiónů	55 Kč
	13. MINESTRA ALL’AGLIO - česneková polévka se sýrem, šunkou a chlebovými krutony	39 Kč

SALÁTY

	14. CON CARNE DI POLLO E LEGUMI - zelený salát, okurka, rajčata, paprika, kuřecí maso, restované fazolky na angl.slanině, bylinkový dresink	149 Kč
	15. . INSALATA RUSTIKA - čerstvé těstoviny, zelený salát, okurka, rajčata, paprika, olivový olej, bazalka, sušená rajčata	149 Kč
	16. INSALATA TOSKANA - roládky ze šunky a sýra podáváme s variací salátů, rukoly, čerstvého špenátu, okurky, rajčata a medový dresink	149 Kč
	17. DI POLLO - zelený salát, okurka, rajčata, marinované smažené kousky kuřecích prsou, mozzarella, italský dresink	149 Kč
	18. GRECA - zelený salát, rajčata, cibule, paprika, okurka, olivy, sýr feta, čerstvý kopr, italský dresink	129 Kč
	19. CON CARNE DI MAIALE - čerstvá rajčata, paprika, medový dresink, variace salátů, rukola, vepřové maso, okurky	149 Kč
	20. RUMPSTEAK SALÁT- - čerstvý baby špenát, jemný dijonský dresink, grilovaná cherry rajčata, , steak z (150g) argentinské hovězí roštěné, vlašská jádra	155 Kč
	21. DI FORMAGGIO - zelený salát, rajčata, paprika, tři druhy sýrů, ořechy, dresink z modrého sýru	139 Kč
	22. CON CARNE DI POLLO E ARANCIA - grilovaná kuřecí prsa, ledový salát, rajče, okurka, rucola, pomeranč, ořechy, bylinkový dresink	155 Kč
	23. PAZZARELLA - zelený salát, okurka, rajčata, , tuňák, vejce, cibule, nakládaný sýr feta, olivy, majonéza	139 Kč
	24. INSALATA BULGARA (malý salát ) - cibule, paprika, rajčata, okurka, sýr Feta, italská zálivka	69 Kč
	25. CEASAR - kuřecí prsa, římský a ledový salát, rajče, Grano padano , hořčičný dresink, vejce, krutony, slanina	155 Kč
	26. INSALATA VALENCIA - variace salátu, uzený losos, rajčata, okurka, bylinkový dresink , čerstvý špenát	149 Kč
	27.INSALATA DI SALMONE 100g norského čerstvého lososa, servírované na baby špenátu, pečená cherry rajčata, jemný dijonský dresink	149 Kč
	28. INSALATA ITALIÁNA - těstoviny, sušená rajčata, rukola, italský dresink, čerstvá rajčata, parmezán, parmská šunka	155 Kč

DRESINKY

	AL FORMAGGIO – sýrový	15 Kč
	ALL‘AGLIO – česnekový	15 Kč
	CEASAR – pikantní smetanový	15 Kč
	ALLE ERBE – bylinkový	15 Kč
	SALSA TATARA – tatarská omáčka	15 Kč
	KETCHUP – kečup	15 Kč
	DIJONSKÝ- jemný hořčicový	15 Kč
	ITALSKÝ- octový	15 Kč

PŘÍPLATKY NA PIZZU

	100 g SALAME – salám	25 Kč
	100 g PROSCIUTTO – šunka	45 Kč
	50 g PROSCIUTTO DI PARMA – parmská šunka	39 Kč
	100 g MOZZARELLA – mozzarella	35 Kč
	100 g OLIVE – olivy	35 Kč
	100 g CARNE DI POLLO – kuřecí maso	35 Kč
	50 g AL TONNO – tuňák	35 Kč
	50 g CARNE DI MANZO – hovězí maso	35 Kč
	100 g PANCETTA – slanina	25 Kč
	1 ks UOVA – vejce	15 Kč
	50 g PARMIGIANA – parmezán	39 Kč

PŘÍLOHY

	130. PATATINE FRITTE – bramborové hranolky	35 Kč
	131. FRITTELLE DI PATATE – bramboráčky	35 Kč
	132. PATATE ALLA GRIGLIA – brambory na roštu	39 Kč
	133. PATATE ALLA PAESANA – selské brambory - vařené a restované na angl . slanině a cibulce	45 Kč
	134. RISO – dušená rýže Basmati	35 Kč
	135.RISO –divoká rýže Basmati	45 Kč
	136. FAGIOLINI – fazolové lusky - restované na angl. slanině a cibulce	45 Kč
	137. CHAMPIGNON – žampióny - restované s opečenou cibulkou	45 Kč
	138. RESTOVAVNÁ ZELENINA - paprika, kukuřice, cibule, cuketa, chřest	55 Kč
	139. PIZZA PANE – pizza chléb - natural/česnekový – doporučujeme k salátům	55 Kč
	140. PANE ABBRUSTOLITO - opečená bagetka	30 Kč
	141. SPINACI CON AGLIO - špenát s česnekem a smetanou	35 Kč
	142. PATATE GRATINATE - gratinované brambory	55 Kč
	143. VERDURA COTTA - grilovaná zelenina zapečená s parmezánem	65 Kč
	144 COUVERT - opečená bagetka s pažitkovou pomazánkou	35 Kč
	145. Pečené brambory ve slupce s jemnou česnekovou omáčkou	35 Kč

OMÁČKY

	AL PEPE VERDE E BRANDY - ze zeleného pepře a brandy	30 Kč
	AI FUNGHI - hříbky, žampióny, smetana	30 Kč
	DI FORMAGGI - sýrová	30 Kč
	POTENZA - smetanová omáčka ke grilovanému masu s příchutí rajčat a kapary	30 Kč

DEZERTY

	146. TIRAMISU	69 Kč
	147. Zmrzlinový pohár s ovocem	69 Kč
	148. Vanilková zmrzlina s horkými malinami	69 Kč
	149. Ovocný salát	79 Kč
	150. Banán v čokoládě	59 Kč
	151. Cheesecake s jahodovou omáčkou	69 Kč
	152. Ananasové carpaccio	69 Kč
	153. Palačinka 1ks	69 Kč